Se inaugura Perú Mucho Gusto Madrid con buena acogida
La feria gastronómica Perú Mucho Gusto que ha iniciado por primera vez su periplo internacional en Madrid, tuvo buena acogida en su jornada de apertura por parte del público así como los medios de comunicación.
Texto y fotos: Juan Carlos Saire Arenas
La comida de diversas regiones del Perú fue la estrella y estuvo representada por 25 restaurantes del país andino llegados de toda España.
La ministra de Comercio Exterior y Turismo del Perú, Úrsula Desilú León señaló que «el objetivo de Perú Mucho Gusto no es solo mostrar lo mejor de nuestra gastronomía, sino también compartir la historia y el alma del Perú”. Añadió que con esta primera edición internacional se busca que el público español «vivan y conozcan nuestros destinos y cultura a través de cada sabor, cada ritmo y cada detalle que encontrarán en esta feria”.
Por su parte Luis Iberico, embajador del Perú en España, señaló que la primera influencia que tuvo la comida peruana fue la española de allí su riqueza y variedad que luego fue alimentada por otras culturas como la china o africana.
Promperú, que ya ha organizado 26 ediciones de la feria en su país, señaló que se esperan a 10 mil visitantes durante estos tres días.
A pesar de la lluvia, el público llegó entusiasmado y pudo degustar platos típicos como ají de gallina, ceviche, arroz chaufa, pollo a la brasa, tacu tacu, o postres como picarones, suspiro a la limeña, turrón. También los restaurantes ofrecieron comida fusión como makis acevichados, tapas amazónicas, handrolls. El clásico pisco souer también se hizo presente.
Hasta el 13 de abril la feria gastronómica permanecerá abierta con el siguiente horario:
– Días y horarios: 11 y 12 de abril de 11:00 a 21:00 h / 13 de abril de 11:00 a 20 h
– Lugar: Espacio Ibercaja Delicias (Paseo de las Delicias, 61, Madrid – Acceso por el lateral del Museo del Ferrocarril de Madrid).
Entrada gratis
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Así fue la apertura de Perú Madrid Mucho Gusto Madrid.
