38 Salón Gourmet 2025
El Salón Gourmets cerró su edición 38 con más de 55.000 visitantes, llenando los stands de los 2.097 expositores participantes en este 2025, en 6 pabellones, así como la asistencia de los visitantes profesionales y autoridades que hacen posible año tras año que el Salón Gourmets sea la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad líder en Europa.
Tras 4 días de competición, exhibiciones acrobáticas,–como la que realizó
Francis Tolu, Campeón del Mundo 2023– y masterclass ofrecidas por Rafael Salgado, Valcoiberia, IGP Miel de Galicia, 5 Stagioni, Negrini /Robo, APYCE y DO Ribeira Sacra, el 4º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by DO Ribeira Sacra llega a su último día anunciando los ganadores en cada una de las 10 categorías, así como los mejores clasificados de cada CCAA.
Como novedad se ha entregado el trofeo al Mejor Pizzero de España que ha recaído en Pablo Huertas, Mariu Pizza (Alicante) y Mejor Pizza de España Maridaje para Rugiero Lanotte, Il Cortile (Valencia). Tras la ceremonia, y
como broche final, una exhibición acrobática y pizza party en la que se pudo disfrutar de la pizza oficial del campeonato elaborada por Jesús Marquina y armonizado con vinos de la Ribeira Sacra.
La Comunidad Valenciana, además de ser la Comunidad Autónoma Invitada de esta edición celebró su día acercando a los visitantes los productos de la región como la Chufa, la Alcachofa de Benicarló, DOP Arroz de Valencia, Níspero de Callosa d’en Sarriá y Vinos de DOP Valencia e IGP Vinos de Castellón. Además, aprovechando el marco del Salón Gourmets, ha tenido lugar la Presentación Oficial de Alicante como Capital Gastronómica 2025.
Cuatro días cargados de gastronomía nacional e internacional que llegó a su fin cerrando una esta edición como la mejor de su historia. Esperamos verles a todos en la 39ª edición del Salón Gourmets, donde se celebrará, además el 50º Aniversario del Grupo Gourmets, apunten las fechas.
